Il  Ristorante

Situato ai piedi del castelletto, rifinito in pietra locale e castagno, ospita un grandissimo camino a parete.
La cucina si basa principalmente sulla gastronomia umbra e laziale, le nostre specialità riguardano quasi esclusivamente la stagionalità dei prodotti, per la maggior parte di nostra produzione o scelti tra aziende limitrofe, e di comprovata qualità.

Durante l'inverno, la cottura della carne avviene direttamente nel grande camino situato all'interno del ristorante.

I nostri menù variano ogni 15 giorni e verranno pubblicati di volta in volta su Facebook e sul nostro sito internet.