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Il  Ristorante
Situato ai piedi del castelletto, rifinito in pietra locale e castagno, ospita un grandissimo camino a parete.
La cucina si basa principalmente sulla gastronomia umbra e laziale, le nostre specialità riguardano quasi esclusivamente la stagionalità dei prodotti, per la maggior parte di nostra produzione o scelti tra aziende limitrofe, e di comprovata qualità.
Durante l'inverno, la cottura della carne avviene direttamente nel grande camino situato all'interno del ristorante.
I nostri menù variano ogni 15 giorni e verranno pubblicati di volta in volta su Facebook e sul nostro sito internet.

Il Ristorante è aperto da venerdi a pranzo a domenica a pranzo.
La domenica sera e durante la settimana rimarrà aperto soltanto per gli ospiti delle stanze e per gruppi (da 6 persone in su) su prenotazione.